Вконтакте Facebook Twitter Лента RSS

Кекс зебра без сметаны рецепт. Торт «Зебра полосатая

Торт «Зебра» считается простой выпечкой в домашних условиях. Рецепт с фото пошагово, вы можете посмотреть ниже. Кроме того, мы подобрали и другие варианты пирога зебра.

Такой пирог был очень популярен лет 15 назад, и его умела готовить каждая школьница. Потом пирог был забыт, но все хорошее не может кануть в лету, поэтому рецепт возвращается и вновь становится популярным.

Продукты, необходимые для этой выпечки простые и доступные, и возможно они есть и у вас, и вам не нужно будет идти специально в магазин.

Выпекать торт «Зебра» можно как в обычной духовке, так и в мультиварке. Основным ингредиентом являются кефир, сметана или кислое молоко. Остальные ингредиенты похожи и меняется только способ приготовления пирога зебра.

Читайте также:

Торт зебра на сметане, пошаговый рецепт

Эта выпечка, смело может иметь название торт. Ведь мы будем готовить и глазурь и крем в домашних условиях. полосатый корж будет готовиться на сметане.

Ингредиенты:

Для коржа на сметане:

  • сметана - 400 г;
  • яйца - 4 штуки;
  • сахар - 1, 5 стакана;
  • мука - 200 г;
  • какао - 2 столовых ложки;
  • разрыхлитель - 1 чайная ложка;
  • масло - 100 г.

Для глазури:

  • молоко - 300 мл;
  • шоколад - 100 г;
  • масло сливочное - 70 г;
  • крахмал кукурузный - 1 столовая ложка.

Для крема:

  • сметана - 250 г;
  • сахар - 0,5 стакана.

Рецепт:

Яйца и сахар соедените в большой миске. Взбейте их миксером до увеличения объема и растворения сахара.

Добавляем в массу сметану.

Чтобы пирог зебра, в домашних условиях, вышел особенно вкусным, масло нужно растопить и добавить в тесто. Если рецепты где масло взбивается с сахаром. Но вариант с растопленным маслом, нам показался более вкусным.

Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, оставляя 2 столовых ложки. Они нам понадобятся позже. Хорошо перемешиваем тесто.

Разделяем его на две части. В одну часть мы добавляем оставленные две ложки муки, в другую - 2 ложки какао. Теперь у вас два теста, одинаковой плотности, но разного цвета. Можно начинать формировать зебру.

Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, или смазываем маслом. По центру выкладываем три столовых ложки белого теста. В центр белого, выкладываем три столовых ложки коричневого теста.

Когда тесто дойдет до краев формы, уменьшаем количество теста на две ложки, а заканчиваем одной. Отправляем корж в разогретую духовку на 40 минут, при температуре 200 градусов.

Пока выпекается корж, приготовим глазурь. Растопим масло и нагреем молоко. Соединим эти два ингредиента вместе. Ставим массу на медленный огонь и добавляем поломанный шоколад. Держим на огне, пока он не раствориться. Можно использовать какао и сахар.

В отдельную миску отливаем немного массы и добавляем кукурузный крахмал. Хорошо перемешиваем и выливаем в общую массу. Держим на медленном огне все время, помешивая, пока глазурь не начнет густеть.

Для крема взбиваем сметану с сахаром.

Корж готов. Даем ему остыть, и вынимаем из формы.

Разрезаем корж на две или три части (по желанию).

Смазываем сметаной.

Украшаем торт глазурью.

Через пару часов торт зебра, по рецепту, будет готов.


Пирог в мультиварке


Приготовить зебру в домашних условиях в мультиварке очень просто. В этом случае пирог не пригорает и хорошо пропекается. В результате получится красивый, нежный и неповторимо вкусная выпечка, которая превосходно украсит праздничный стол, либо простое чаепитие в кругу близких людей.

Ингредиенты

  • пять куриных яиц;
  • сахарный песок - полтора стакана;
  • мука пшеничная - полтора стакана;
  • какао-порошок - две-три столовые ложки;
  • один пакетик ванилина.

Рецепт с фото:

  1. Для начала нужно тщательно взбить все яйца в отдельной миске до образования легкой пены. Лучше всего это делать с помощью миксера, но также подойдет и обычный венчик.
  2. После этого необходимо медленно в получившуюся массу высыпать весь сахар и хорошо перемешать, а потом снова взбивать в течение десяти-пятнадцати минут.
  3. Далее аккуратно просейте муку. Так ваша зебра в мультиварке получится более воздушной и нежной.
  4. Добавьте в неё ванилин и высыпьте в миску к яично-сахарной смеси. Мешайте тесто аккуратно с помощью столовой ложки или кондитерского венчика до получения однородной консистенции.
  5. После этого следует поделить тесто на две равных части и в одну из них насыпать две-три ложки какао-порошка.
  6. Как только тесто будет готово, возьмите чашу мультиварки и обильно смажьте её стенки сливочным масло.
  7. Далее начинаем формировать наш пирог. Сначала наливаем ложку белого теста, затем темного. И этот процесс продолжаем до того момента, пока тесто не закончится.
  8. После этого выбираем на мультиварке режим «Выпечка» и готовим наш торт зебра по рецепту, в домашних условиях в мультиварке, в течение 45 минут.

Классический торт «Зебра»


Среди множества рецептов в домашних условиях ценится приготовление классического торта «Зебра». Отличительной особенностью пирога является то, что его тесто замешивается на сметане. Гармонично дополнить такую выпечку можно шоколадной глазурью либо нежным и легким кремом.

Ингредиенты

  • сметана 20% - 0,9 кг; (500 г на тесто, 400 г на крем)
  • песок сахарный - 0,5 кг (350 г для теста и 150 г - на крем);
  • 5 яиц;
  • пшеничная мука - 0,4 кг;
  • какао-порошок - две столовые ложки;
  • один пакетик ванилина;
  • шоколад для глазури.

Рецепт, с пошаговым описанием:

  1. Первое, что нужно сделать - это растереть маргарин вместе с сахаром в глубокой миске с помощью столовой ложки. Далее добавить яйца и всё тщательно перемешать миксером, либо обычным кондитерским венчиком.
  2. В самом конце аккуратно добавляем 500 гр. сметаны, высыпаем ванилин и пшеничную муку. Тесто хорошо перемешиваем до получения однородной консистенции и делим на две части.
  3. В одну из них добавляем какао и перемешиваем, другую же часть оставляем в первоначальном виде.
  4. Поочередно с помощью столовой ложки в форму для выпекания выливаем наше тесто для зебры: сначала ложку белого, затем темного и т.д. далее отправляем наш пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Примерное время выпекания 40-50 минут.
  5. Тем временем готовим легкий сметанный крем. Берем оставшуюся сметану и сахар и взбиваем с помощью миксера. Должна получиться густая масса.
  6. Как только тот зебра будет готов, его необходимо разрезать на два коржа и хорошо промазать кремом. По желанию сверху классический торт зебра можно полить шоколадной глазурью и украсить листиками мяты.

Готовим на кефире


Приготовление торта «Зебры» на кефире в домашних условиях не отнимет у вас много времени. Для того чтобы сделать такой десерт потребуются самые заурядные продукты. Пошаговый рецепт такого пирога достаточно прост.

Ингредиенты

  • кефир - один стакан;
  • пшеничная мука - три стакана;
  • одна пачка сливочного масла (можно заменить маргарином);
  • сахарный песок - 0,4 кг;
  • четыре куриных яйца;
  • какао - три столовых ложки;
  • щепотка соды.

Рецепт:

  1. Для начала необходимо растопить сливочное масло (маргарин). Сделать это можно с помощью водяного пара или микроволновой печи. Прежде чем положить растопленное масло в тесто, ему нужно дать остыть до комнатной температуры.
  2. Тем временем следует взбить яйца вместе с сахаром до образования легкой пены. Лучше это сделать с помощью миксера или блендера. Так у вас уйдет гораздо меньше времени на приготовление десерта.
  3. Далее в яично-сахарную смесь нужно вылить кефир, растопленное масло (которое к тому моменту должно остыть) и добавить щепотку соли. И всё тщательно перемешать. Чтобы выпечка была более пышной можно добавить разрыхлитель для теста, для придания более пикантного вкуса - немного лимонного сока. После этого высыпаем муку и всё ещё раз мешаем до получения однородной консистенции. Вместо кефира, для пирога в домашних условиях можно взять скисшее молоко.
  4. Следующий шаг заключается в делении теста на две равные части. В одну мы добавляем какао-порошок и хорошенько перемешиваем массу, другую оставляем в первоначальном виде.
  5. Теперь начинается самое интересное - формирование узора будущего торта Зебра. Для этого поочередно следует выкладывать в форму для выпечки темное и светлое тесто с помощью столовой ложки. При этом можно постараться нарисовать тестом волны, сердечки, звездочки и т.д. Но в любом случае рисунок получается всегда красивым и оригинальным.
  6. После этого следует поставить бисквит в разогретую до 180 градусов духовку. На приготовление десерта уходит примерно 40 минут.

Торт зебра в домашних условиях, как вы смогли убедиться по рецептам с фото и пошагово описанных, готовить не сложно.

Если вы любите сладости, то точно уже успели перепробовать немало самых разных десертов. Предлагаем вам приготовить вкусный и красивый пирог «Зебра».

Что это за пирог?

Пирог «Зебра» известен многим домохозяйкам. Его рецепт невероятно прост, но при этом такой десерт получается очень красивым и необычным. Своё название он получил за внешний вид, так как действительно напоминает окрас зебры, ведь светлые полосы чередуются с тёмными.

Как готовить?

Как приготовить пирог «Зебра»? Ниже предложено несколько вариантов.

Вариант №1

Можно приготовить вкусный пирог на сметане. Вот список ингредиентов, которые потребуются:

  • два стакана муки;
  • 1 стакан сметаны;
  • три столовых ложки какао;
  • стакан сахара;
  • три яйца;
  • около 50 граммов сливочного масла;
  • ½ чайной ложки соды.

Для глазури:

  • две столовых ложки сахара;
  • две столовых ложки молока;
  • три столовых ложки порошка какао;
  • 40-50 граммов сливочного масла.

Основные этапы приготовления

  1. Сначала нужно хорошо взбить яйца с сахаром. После взбивания должна получиться светлая пена.
  2. Затем введите в яичную смесь сметану, взбейте всё ещё раз, но на небольшой скорости миксера.
  3. Теперь добавьте размягчённое (но не растопленное) сливочное масло, вновь всё взбейте.
  4. Постепенно вводите муку, продолжая взбивать состав.
  5. Соду погасите с помощью кипятка и введите в смесь, ещё раз взбейте её. По консистенции готовое тесто должно напоминать довольно густую сметану.
  6. Разделите тесто на две равных части. В одну из них добавьте какао, тщательно всё перемешайте.
  7. Теперь подготовьте форму для выпекания и смажьте её маслом.
  8. Затем приступайте к самой интересной части – формированию будущего пирога. Чтобы он получился полосатым, как зебра, нужно выкладывать светлое и тёмное тесто поочерёдно. Так что сначала положите в центр формы две-три столовых ложки светлого теста, затем такое же количество тёмного. Выкладывайте тесто, чередуя его, пока не используете весь объём.
  9. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
  10. Теперь можно приступить к приготовлению глазури. Сначала смешайте молоко с сахаром и разогрейте смесь на плите до полного растворения сахара. Теперь добавьте какао. Снимите состав с огня и введите в него сливочное масло. Всё хорошенько взбейте миксером и приступайте к смазыванию пирога.
  11. Когда глазурь застынет, можно подавать пирог. Это очень вкусно!

Вариант №2


Не менее вкусным и более диетическим получится пирог на кефире. Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира;
  • три яйца;
  • стакан сахара;
  • 100 граммов сливочного масла или маргарина;
  • чайная ложка соды;
  • 1 пакетик ванилина;
  • два стакана муки;
  • 3-4 столовых ложки какао.

Способ приготовления:

  1. Соду погасите кипятком и сразу же добавьте в кефир, чтобы она начала пузыриться.
  2. Смешайте яйца с растопленным сливочным маслом и сахаром, всё хорошо взбейте.
  3. Смешайте яичную смесь с кефиром, снова взбейте всё.
  4. Теперь начните вводить муку, не останавливая процесс взбивания, но выбрав минимальную скорость.
  5. Разделите готовое тесто на две части, в одну добавьте какао.
  6. Выкладывайте тёмное и светлое тесто поочерёдно в форму для выпекания, смазанную маслом.
  7. Выпекайте пирог при 160-170 градусах около часа.
  8. Готово!

Вариант №3


Пирог «Зебра» можно приготовить в мультиварке. Для этого потребуется:

  • около 200 граммов сметаны;
  • 2 яйца;
  • 100 граммов сливочного масла;
  • два стакана муки;
  • примерно один стакан сахара;
  • 3-5 столовых ложек какао;
  • 1 чайная ложка соды или пекарского порошка (разрыхлителя).

Приготовление:

  1. Сначала натрите сливочное масло (оставьте кусочек для смазывания чаши мультиварки) на тёрке и перемешайте его с сахаром.
  2. Добавьте яйца, тщательно взбейте смесь.
  3. Соду погасите кипятком или уксусом, смешайте со сметаной и добавьте её к остальным ингредиентам, всё тщательно перемешайте.
  4. Введите в массу муку, взбейте всё миксером на средней скорости.
  5. Разделите тесто на две равных части, в одну из них добавьте какао, хорошо его размешайте.
  6. Смажьте чашу мультиварки маслом, начинайте выкладывать тесто (поочерёдно).
  7. Задайте режим «Выпечка» и поставьте таймер на 60 минут.
  8. Готово!

Вариант №4


Простой пирог можно приготовить в микроволновой печи. Список ингредиентов:

  • 150 граммов муки (это примерно один стакан);
  • 1 стакан сахара;
  • 7 яиц;
  • 50 граммов сливочного масла;
  • 100 мл молока;
  • 4 столовых ложки какао;
  • ½ чайной ложки соды.

Приготовление:

  1. Сначала разбейте в миску все яйца, добавьте сахар и тщательным образом всё взбейте. Не удивляйтесь такому количеству яиц, именно от него зависит текстура готового теста. Оно будет нежным и очень воздушным, но только в том случае, если яичную смесь хорошо взбить до образования пены.
  2. Добавьте в смесь размягчённое сливочное масло и молоко, ещё раз всё взбейте.
  3. Теперь погасите соду кипятком и добавьте в состав.
  4. Вводите муку. При этом нужно тщательно перемешивать тесто или продолжать его взбивать (но на минимальной скорости).
  5. Готовое тесто следует разделить на две части. В одну из них добавьте какао и размешайте его, чтоб не осталось комков.
  6. Возьмите ёмкость для микроволновой печи (лучше всего стеклянную), обильно смажьте её маслом. Поочередно выливайте светлое и тёмное тесто, пока всё не закончится.
  7. Поставьте ёмкость в микроволновую печь. Время приготовления будет зависеть от мощности печи. Чтобы не пересушить пирог, периодически доставайте его (но не слишком часто, иначе тесто не будет воздушным) и проверяйте.
  8. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
  1. Удобнее всего использовать разъёмную форму.
  2. Следите за консистенцией теста, она важна. Если тесто будет слишком жидким, то светлое и тёмное просто перемешаются, и готовый пирог не будет таким красивым. Если же тесто будет слишком густым, то выкладывать его будет довольно сложно.
  3. Проверить готовность пирога можно с помощью зубочистки. Погрузите её в тесто (желательно в центр и до самого дна) и выньте. Если она останется полностью сухой, то пирог готов. Если же она будет влажной, то стоит подождать ещё.
  4. Чтобы сделать пирог ещё более красивым, можно использовать фантазию. Возьмите зубочистку и сделайте в сыром тесте узоры. Например, можно провести несколько прямых линий от центра.
  5. Цвет тёмной части можно сделать более насыщенным, увеличив объём какао. Так что если вам кажется, что тесто получилось недостаточно тёмным, просто добавьте ещё какао.
  6. Лучше всего использовать какао в виде порошка, а не гранулированное, так как последнее хуже растворяется.
  7. Чтобы тёмное и светлое тесто не перемешались, остудите их в холодильнике перед формированием пирога.

Используйте предложенные рецепты, радуйте и балуйте своих родных и гостей вкусным десертом!

Для теста вам потребуется:

  • 2 стакана (270 г) муки
  • 240-260 г сахара
  • 200 г сметаны
  • 3 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки порошка какао
  • 1/2 ч. ложки соды
  • уксус для гашения соды

Для глазури:

  • 2 ст. ложки молока
  • 2 ст. ложки сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст. ложки порошка какао

Для посыпки:

Примечание: ингредиенты рассчитаны для формы диаметром 22-24 см.

Способ приготовления торта:

  1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
  2. Добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте.
  3. Постепенно добавьте муку и соду, погашенную уксусом. Тщательно перемешивайте тесто после каждой порции муки, чтобы избежать образования комочков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Если оно будет жидким, корж, может быть, и пропечется, но будет слишком влажным внутри. Слишком густое тесто сложно будет выкладывать в форму.
  4. Полученное тесто разделите на две равные части. К одной части добавьте какао. Количество какао зависит от ваших предпочтений. Если вы хотите, чтобы темные полосочки были поярче, добавьте от 2 до 3 ст. ложек какао. Для более светлых полосочек достаточно 3 ч. ложек порошка. Если вы добавляете много какао, добавьте также немного муки к светлому тесту, чтобы выровнять густоту темной и светлой массы.
  5. В центр смазанной маслом и посыпанной мукой формы выкладывайте поочередно светлое и темное тесто. Количество теста в каждой порции определяет толщину полосочки в готовом изделии – чем больше теста, тем толще полосочки. Можно просто чередовать 2 ст. ложки светлого и 2 ст. ложки темного теста, а для того чтобы полоски по краям коржа и в середине были приблизительно одинаковыми, постепенно уменьшайте количество теста в каждой порции. Итак, в самый центр формы положите 3-4 ст. ложки светлого теста. В центр светлого теста положите 3 ст. ложки темного теста. Делайте это стряхивающими, «клюющими» движениями, т. к. тесто довольно густое и крепко держится за ложку. Дальше идут 2,5 ст. ложки светлого теста и т. д. Завершающая темная точка в середине будет состоять из 1 ст. ложки теста.
  6. Поставьте форму с тестом в нагретую до 160°С духовку и выпекайте около 1 часа. Не открывайте духовку первые 20 минут. Готовность коржа проверяйте деревянной палочкой.
  7. Готовый корж слегка остудите, не вынимая из формы. Затем выложите его на решетку или матерчатую салфетку, чтобы не отсыревал низ, и окончательно остудите.
  8. Для глазури вскипятите молоко с сахаром, поварите до растворения сахара.
  9. Добавьте масло. Когда масло распустится, добавьте какао, хорошенько размешайте и снимите с огня.
  10. Слегка остывшей глазурью покройте остывший корж.
  11. Когда глазурь полностью остынет, украсьте торт белыми полосками из натертого на мелкой терке охлажденного белого шоколада.
    12. Примечание: корж можно разрезать на 2-3 части и перемазать слои сметанным кремом, а потом покрыть глазурью.

    Ингредиенты:
    Яйца - 5 шт.
    Сахар - 1 ст.
    Мука - 1 ст.
    Какао - 2 ст.л.
    Сода - щепотка


    Приготовление бисквитного пирога Зебра без сметаны с пошаговыми фото:
    Перед тем как яйца взбить, кладем их в морозилку на 15 минут. Яйца взбиваем с сахаром в крепкую пену.


  1. Разделяем тесто на две части. Одну часть оставляем светлой.

  2. Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой.
    Предпочтительней что бы форма была круглой, тогда слои будут выразительней.

  3. И так до тех пор, пока не закончатся оба теста.

  4. Приятного чаепития!

    Что может быть вкуснее кусочка домашнего пирога? Для его приготовления совсем не надо обладать особыми кулинарными талантами. Достаточно самых обычных продуктов, немного времени и желания угостить своих близких ароматной выпечкой.

    Торт Зебра - один из немногих, который удовлетворит вкусы, как малышей, так и взрослых. Он не только вкусный, но еще и выглядит очень эффектно.

    Рецепт достаточно прост, однако многие хозяйки боятся браться за его приготовление, опасаясь, что полосатый рисунок не получится, а бисквит плохо подойдет. Однако если знать некоторые секреты, то можно быть уверенным, что ваша выпечка получится на славу.

    Секреты как правильно готовить бисквит "Зебра":

    1. Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры - чем она ниже, тем лучше.

    2. Муку предварительно просеивают через мелкое сито. Для теста понадобится какао - его тоже необходимо просеять.

    3. Желтки отделите от белков и взбейте отдельно. Для их соединения лучше воспользоваться лопаткой.

    4. Посуда должна быть не только охлажденной, но и обезжиренной, поэтому ее следует хорошо протереть лимонным соком и вытереть насухо бумажным полотенцем.

    5. Соблюдайте последовательность закладки продуктов: к взбитым желткам добавляют взбитые белки, подсыпают потихоньку муку, пока масса не станет однородной.

    6. Для выпекания используйте разъемную форму. Дно застилают пергаментной бумагой или просто смазать маслом и присыпать слегка мукой.

    7. Духовой шкаф следует разогреть заранее - если поставить пирог в холодную духовку, он просто не подойдет.

    8. Не надо приоткрывать дверцу и заглядывать в духовку минут 15-20, иначе бисквит «упадет».

    9. Для получения красивого полосатого рисунка выкладывайте светлое и темное тесто по очереди. Сначала в центр формы выливают 2 ст. л. белого теста, затем на него столько же шоколадного. Масса потихоньку будет расплываться, создавая полосатый рисунок.

    10. Чтобы бисквит поднимался равномерно, прикройте его фольгой - так оба вида теста поднимутся одновременно и посередине не будет «шишки». Фольгу периодически следует протыкать шпажкой, чтобы не допустить образования конденсата. Заодно и проверите готовность десерта.

    11. После приготовления, не спешите доставать выпечку - пусть она отдохнет в приоткрытой духовке минут 25-30. За это время вы успеете заварить ароматный чай. Затем смело доставайте пирог и угощайте им своих родных.

Когда я впервые увидел торт зебра, он мне очень понравился. Красивое сочетание темного и светлого цвета на разрезе, радовало глаз. Также и на вкус пирог зебра мне очень понравился. Вообще из этого рецепта можно приготовить два кулинарных шедевра это пирог зебра и торт зебра. Отличие между пирогом и тортом минимально, пирог зебра делается однослойным, а торт 2-х или трехслойным, только коржы прослаиваются кремом. Кстати с кремом для торта зебра можно также поэкспериментировать это может быть крем из взбитых сливок. из взбитой сметаны, либо заварной крем и прочие крема. Еще одно достоинство домашнего торта зебра — это простота приготовления.

Рецепт приготовления торта зебра

  • Пять яиц,
  • Полтора стакана сахара (примерно 360 г.),
  • 100 г. размягченного сливочного масла,
  • 250 г. муки,
  • 200 г. сметаны,
  • 1 чайную ложку разрыхлителя теста,
  • 1/3 чайной ложки соды,
  • 2 ст. ложки какао.

Торт, пирог зебра видео

Торт зебра пошаговый рецепт

В большой миске растираем размягченного сливочное масло с половиной сахара (примерно 180г). Растираем сахар с маслом до тех пор пока весь сахар не разойдется по маслу. В другую миску разбиваем 5 яиц. Взбиваем миксером или венчиком яйца со второй половиной сахара (180г), до образования белой пены. Яйца до белой пены взбиваются миксером примерно за 1 минуту.


Соединяем взбитые яйца с сахаром со сливочным маслом. Хорошо перемешиваем, чтобы масло соединилось с яйцами.

В отдельной миске соединяем сметану (200г.), соду(1/3 ч. ложки) и разрыхлитель теста(1 ч. ложка), все хорошо перемешиваем.

Вводим в основное тесто сметану с содой и разрыхлителем, хорошо перемешиваем.

Вводим просеянную пшеничную муку (250г). Перемешиваем тесто так, чтобы мука полностью растворилась.

Тесто делим на 2 части. В одну из частей добавляем какао (2 ст.ложки). Тесто с какао перемешиваем до тех пора пока какао полностью не растворится.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, посыпаем небольшим количеством панировочных сухарей. Приступаем к формированию коржа для торта (пирога) зебра. На дно формы выкладываем 2 столовые ложки светлого теста.

Поверх светлого теста, выкладываем 2 столовые лодки шоколадного теста, таким образом, чередуя слои, выкладываем в форму для выпечки все тесто. Торт (пирог) зебра готов к выпечки. Отправляем форму для выпечки с тестом, в предварительно разогретую до 170 — 180 градусов духовку. Выпекаем корж для торта (пирога) зебра примерно 40 — 50 минут. По прошествии 40 минут можно проверить готовность коржа. Для этого корж прокалываем зубочисткой до самого дна. Если зубочистка сухая корж готов, можно вынимать из духовки. Если зубочистка окажется влажной, оставляем корж в духовке еще на 5 минут. Готовый корж вынимаем из духовки, даем ему остыть. Вынимаем корж из формы для выпечки.

Корж разрезаем на 2 или 3 слоя.

© 2024 Вкусные рецепты для всей семьи. Заготовки на зиму. Печенье. Пряники. Блины. Оладьи. Вареники. Пельмени