Новогодние салаты с курицей. Новогодний салат «Первое января» с колбасой Видео — рецепт «Салат после Нового года»

Заявляю во всеуслышание: Новый год без салата - это не праздник ! Да, на столе обязательно должны быть мясо, картофель с оригинальной подливой или особым соусом, сырная и , обалденный десерт, с которого часто хочется начать пир, но салат… Именно над его приготовлением думают дольше всего. Новогодний салат с курицей уже давно стал незаменимой вещью, вот только что добавить в него помимо мяса?

У нас есть сразу шесть крутых идей для тех, кто любит сочетать куриное филе с самыми разными продуктами: овощами и фруктами, зеленью и майонезом. Такая подборка - парочка-выручалочка на все праздники. Теперь каждый раз у вас будет новая холодная закуска. Следуйте рецепту новогоднего салата с курицей в преддверии любимого праздника и наслаждайтесь.

С курицей и ананасами

Ингредиенты

1 куриная грудка
4 яйца
400 г консервированных ананасов
350 г консервированной кукурузы
1/2 луковицы
по вкусу
соль по вкусу

Приготовление

Для новогоднего салата с курицей и ананасами сварите яйца. Отдельно отварите грудку.
Нарежьте яйца, а также мясо и ананасы небольшими кусочками. Измельчите лук.
Смешайте все продукты, заправьте солью и майонезом по вкусу.

С курицей и консервированной фасолью

Ингредиенты

0,5 кг куриного филе
450 г консервированной фасоли
120 г грецких орехов
2 зуб. чеснока
100 г сметаны
соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Сварите филе. Порвите его на волокна.
Измельчите грецкие орехи. Порубите чеснок.
Соедините все продукты, заправьте их сметаной, а также солью и перцем. Подавайте.

С копченой курицей и томатами

Ингредиенты

200 г
200 г помидоров
200 г огурцов
50 г домашних сухариков
150 г твердого сыра
1/2 пуч. петрушки
майонез по вкусу
соль по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить новогодний салат с копченой курицей, нарежьте помидоры, огурцы, мясо и сыр мелкими кубиками.
Смешайте эти продукты с сухариками. Полейте майонезом, добавьте соль. Подавайте, украсив петрушкой.

С курицей и грибами

Ингредиенты

300 г куриной грудки
200 г твердого сыра
200 г шампиньонов
1 яблоко
3 огурца
4 яйца
50 г домашних сухариков
2 ст. л. растительного масла
200 г

Приготовление

Сварите яйца. Отдельно сварите мясо.
Нарежьте шампиньоны пластинками. Обжарьте их до готовности на растительном мясе.
Нарежьте мясо, твердый сыр и 2 огурца кубиками. Один огурец отставьте в сторону для украшения.
Очистите яблоко от кожуры и семечек. Нарежьте кубиками.
Измельчите яйца. Один белок отставьте в сторону для украшения.
Соедините нарезанные продукты с грибами и сухариками. Заправьте солью и сметаной.
Украсьте новогодний салат с грибами и курицей тертым яйцом и тонко нарезанным огурцом.

С курицей и черносливом

Ингредиенты

200 г куриной грудки
70 г чернослива
1/2 огурца
2 яйца
50 г грецких орехов
4 ст. л. майонеза
черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Сварите мясо и яйца. Залейте чернослив горячей водой.
Мясо, огурец, а также чернослив нарежьте мелко.
Разомните грецкие орехи скалкой. Отдельно натрите белки и желтки яиц.
Выложите продукты слоями: мясо, майонезная сеточка, чернослив и снова майонезная сеточка, орехи, яичные белки, майонезная сеточка, желтки.

С курицей и киви

Ингредиенты

300 г куриной грудки
150 г твердого сыра
4 яйца
1 морковь
1 киви
100 г консервированной кукурузы
майонез по вкусу
соль по вкусу

Приготовление

Сварите грудку, морковь, а также яйца.
Вареный овощ, яйца и сыр натрите на терке.
Мясо для новогоднего салата с киви и курицей нарежьте маленькими кусочками.
Далее выложите все продукты слоями: яйца, сеточка из майонеза, мясо, сеточка из майонеза, морковь, сыр и снова майонез. Кукурузу и киви используйте как украшение.

Нашли для себя что-то новенькое? Воспользуйтесь одним из рецептов новогоднего салата с курицей или расскажите, какие ингредиенты вы добавляете к любимому мясу. Для тех, кто хочет приготовить еще пару , мы подготовили и эту подборку. Отправьте подруге и себе сохраните. Скоро точно понадобится.

Салат из курицы один из самых популярных мясных салатов. Куриный салат многие любят из-за того, что куриное мясо быстро готовится, оно очень доступно, а также прекрасно сочетается со многими продуктами. По этой причине рецепт салата с курицей будет всегда желанным и актуальным. А многие вкусные салаты с курицей кроме всего прочего наносят минимальный ущерб женской фигуре. Легкий салат с курицей в этом смысле просто незаменим.

Сложно сказать, из чего нельзя приготовить салат куриный. Рецепт салата из курицы в списке ингредиентов может содержать овощи, фрукты,грибы, хлеб, сухарики, различные заправки и соусы. Например, из курицы можно приготовить такие фруктовые салаты, как

салат с курицей и ананасами, салат с черносливом и курицей, салат с виноградом и курицей, салат с курицей и апельсинами, салат с авокадо и курицей, салат с курицей и яблоками. Салат курица с ананасом - рецепт, который вообще можно уже считать классикой жанра. Куриный салат с ананасом, салат из куры с ананасом, ананасовый салат с курицей - как вы его не назовёте, всё равно это будет вкусно. Рецепты салатов из куры и овощей не менее многочисленны: салат с курицей и огурцом, салат с курицей и фасолью, салат с курицей перцем, салат с курицей с корейской морковкой, салат с руколой и курицей, салат с курицей и сельдереем, салат с курицей и капустой, салат с курицей и помидорами, салат с курицей и кукурузой. Салат с курицей может содержать и грибы. Салат грибной с курицей делают с различными грибами. Если вы любите грибы, обязательно приготовьте салат с курицей и грибами, например, салат с курицей и шампиньонами, рецепт салата из куриных грудок и маринованных грибов.

Для того, что приготовить куриные салаты, рецепты с курицей используют различные виды куриного мяса, куриные субпродукты. Так что у вас действительно широкий выбор, из чего приготовить салат с курицей - рецепт салат из куриной грудки, салат из куриной печени, салат из куриных сердечек, салат с куриным филе, салат из куриных желудков. Салаты из куриного филе и салаты с куриной грудкой - рецепты наиболее востребованные. Салаты с курицей также позволяют проявить вашу фантазию, неординарность, даже чувство юмора. Как говорится, чтобы завоевать сердце любимого, сделай салат из сердца куриного! Также, прежде чем готовить куриный салат, рецепт надо выбрать в зависимости от того, предпочитаете ли вы теплый салат с курицей или холодный салат с курицей . Если тёплый, можно сделать теплый салат с куриной печенью, какой-то тёплый салат из филе курицы, салат из куриных сердец, салат из грудки курицы. Мясо для куриного салата готовится практически любым способом. Очень часто делают салат с отварной курицей. Салат из вареной куры не единственный, куриное мясо можно приготовить на гриле. Кроме этого, популярностью пользуется салат с копченой курицей. Рецепт салата с копченой курицей подкупает ещё и тем, что куриное мясо для него уже приготовлено. Поэтому довольно быстро можно приготовить салат с копченой куриной грудкой, салат с копченой курицей с черносливом, салат из копченой куры и ананасов, салат с копчеными куриными грудками и грибами, салат подсолнух с копченой курицей.

Бывают простые салаты с курицей, как например, салат с вареной курицей, салат с кириешками и курицей, салат с курицей и сухариками, салат с курицей и сыром, салат из куры с черносливом. Рецепт куриного салата может быть и более сложным, это слоеный салат с курицей, салат грибная поляна с курицей, салат слоеный с копченой курицей, салат блинный с курицей, салат нежность с курицей или салат нежный с курицей, салат черепаха с курицей, салат обжорка с курицей. Сложный салат с курицей лучше готовить, используя рецепты, помеченные как салаты с курицей рецепты с фото или салат с курицей с фото.

Опубликовано: 19.02.2018
Разместил: Drug
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат «Первое января» - обязательный атрибут новогоднего застолья у нас в семье. Это немного модифицированный, улучшенный рецепт всеми любимого , который нам так понравился, что готовим его теперь каждый год. Самое главное в нем - правильное украшение. Как же оформить салат "Первое января", вы узнаете из моего подробного рецепта с пошаговыми фото.

- зеленый горошек – 1 банка,
- колбаса варено-копченая – 200 г,
- яйца вареные – 2 шт.,
- огурцы маринованные – 3-4 шт.,
- сыр твердый – 150 г,
- картофель вареный – 2 шт.,
- базилик сушеный – 1 щепотка,
- заправка – майонез или сметана.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Салат «Первое января» готовится довольно просто. Подготавливаем ингредиенты: колбасу, маринованные огурчики и вареный очищенный картофель нарезаем кубиками. Выбирайте варено-копченую колбасу без больших кусочков жира. Яйца мелко крошим или натираем на крупной терке. Сливаем воду с горошка, немного оставляем для украшения, остальное используем для основной салатной массы. Смешиваем все ингредиенты (кроме сыра) в тарелке. Заправляем салат майонезом или сметаной, немного приправляем базиликом (можно также добавить немного черного перца, но не переборщите со специями, так как колбаса имеет довольно насыщенный вкус сама по себе) и перемешиваем.

2. Выкладываем салат в посуду, в которой он будет подаваться к столу. Разравниваем. Посыпаем мелко потертым сыром.

3. Украшаем по периметру рубленным укропом. Из горошка делаем надпись название салата – «1 января».
Очень эффектно также выглядит

Уже пора озаботиться составлением новогоднего меню - до праздников не так много времени. За длинные каникулы традиционные оливье и сельдь под шубой могу надоесть, поэтому в запасе надо иметь простые и вкусные рецепты.

В нашей подборке вы как раз найдете такие, а объединяет их главный ингредиент: курица.

Новогодний салат с гранатом

Ингредиенты:

500 гр куриного филе;
4 стебля черешкового сельдерея;
1 большой огурец;
1 маленький гранат;
соль, белый молотый перец;
майонез.

Пошаговый рецепт:

Курицу отварить до готовности с добавлением специй. Сельдерей и огурцы нарезать. Уложить ингредиенты в салатник тем способом, который вам нравится, смазывая слои майонезом, приправляя солью и перцем.
Сверху посыпать зернами граната.

Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

отварное куриное филе 300 гр;
крупный отварной картофель 2 шт;
репчатый лук 1 шт;
грецкие орехи 50 гр;
твердый сыр 50 гр;
шампиньоны 300 гр;
пучок петрушки;
майонез, сметана по вкусу;
гранат 2 шт.

Пошаговый рецепт:

Куриную грудку мелко нарезать.
Лук нашинковать, шампиньоны измельчить ножом и пассеровать в небольшом количестве масла.
Картошку и сыр натереть на крупно терке.
Грецкие орехи и петрушку измельчить ножом.
На тарелку по центру поставить стакан, вокруг выложить слоями салат, тонко промазывая майонезом: слой мяса, петрушка, слой грецких орехов, слой лука и грибов, слой картофеля. Обмазать майонезом, украсить зернами граната.

Слоеный салат с черносливом

Ингредиенты:

отварная куриная грудка 300 гр;
сырая морковь 2 шт;
чеснок раздавленный;
твердый сыр 150 гр;
соленый огурец 2 шт;
лук репчатый 4 шт;
отварные яйца 2-3 шт;
растительное масло;
майонез;
чернослив 200 гр.

Пошаговый рецепт:

Салат выкладывается слоями.
Первый слой: отварная куриная грудка - мелкими кубиками, промазать майонезом.
Второй слой: сырую морковь потереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок и поджарить на растительном масле.
Третий слой: распарить вяленый чернослив, затем мелко нарезать, промазать майонезом.
Четвертый слой: натереть на крупной терке твердый сыр, промазать слегка майонезом.
Пятый слой: натереть на крупной терке соленый огурец.
Шестой слой: обжаренный лук.
Седьмой слой: натереть на терке 2-3 яйца, промазать майонезом.
Украсить можно по своему усмотрение, например зеленым луком.

Салат «Муравейник»

Ингредиенты:

300 гр куриного филе;
1 большой или 2 небольших огурца;
2 помидора;
2 яйца;
3 крупных картофеля;
100 гр сыра;
2 зубчика чеснока;
соль перец;
майонез;
зелень.

Пошаговый рецепт:

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и горошками душистого перца. Яйца отвариваем. Картофель трем на терке для корейской моркови (или режем очень тонкой соломкой, если нет терки), выкладываем на бумажное полотенце. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем картофель небольшими порциями до золотистого цвета. Свежие огурцы и помидоры режем соломкой. Помидорам дадим стечь образовавшемуся соку. Сыр и яйца трем на терке.
Собираем салат слоями:
Первым слоем кладем половину куриного филе, выкладываем сеточку майонеза (в упаковке вырезаете уголок, выдавливаете как через кулек и получится аккуратная сеточка).
Вторым слоем кладем половину огурцов, сеточка майонеза.
Третьим слоем кладем половину помидор. Кладем 1 зубчик чеснока (пропущенный через пресс), посыпаем солью и черным перцем, выкладываем сыр, яйца и сеточка майонеза. Повторяем все слои.
Сверху посыпаем жаренным картофелем, украшаем зеленью.

Вот и наступила зима. За окном тихо падает большими хлопьями белоснежный снег. По календарю через несколько дней Новый год. Пора снова начинать новую жизнь. Помните, у наших родителей или бабушек на стенах висели отрывные календари. Каждое утро от него отрывался очередной прошедший день и на обратной стороне прочитывались полезные советы.

Сегодня мы приготовим салат к новому году «1 января» без лука. Он довольно прост в приготовлении. Оригинальность заключается в способе подачи – форма календаря.

Из взятых ингредиентов получается 6-8 порций. Рецепт салата без курицы и картошки придумали отечественными кулинарами. Кухня — российская.

Для салата без грибов понадобится:

1 пачка крабового мяса/палочек;
1/3 стакана риса;
1-2 томата;
1 огурец;
50г сыра (твердого);
2 куриных яйца;
сметана или майонез;
соль.

Для украшения:

веточки укропа;
гранат;
корейская морковка.

Рецепт салата с фото пошагово

Проведем подготовительные работы. Ставим отвариваться рис. Для этого наливаем в небольшую кастрюлю воду. Ставим на огонь, слегка подсаливаем. Когда вода закипит, закладываем рис. Убавляем огонь до минимального. Периодически помешивая, отвариваем 15 минут .

В небольшую кастрюлю наливаем холодную воду. Кладем куриные яйца. Ставим вариться на медленном огне 15 минут.

Пока рис и яйца варятся, займемся подготовительными работами.

Крабовые палочки очищаем от упаковки. Если вы взяли мясо, получится быстрее.